Cocktail là gì?
Cocktail là thức uống được pha trộn giữa rượu mạnh (có cồn) và các thành phần không cồn như nước trái cây, thảo mộc, kem, mật ong… Tùy theo từng công thức, ly cocktail có thể mang hương vị nhẹ nhàng, thanh mát hoặc nồng nàn, sâu lắng.
Mỗi ly cocktail là một trải nghiệm cho cả 5 giác quan:
- Thị giác: Màu sắc rực rỡ, trình bày đẹp mắt
- Thính giác: Âm thanh khuấy, lắc – nhịp điệu đặc trưng từ quầy bar
- Khứu giác: Tầng hương từ thảo mộc, cam chanh, rượu nền
- Xúc giác: Cảm giác mát lạnh từ tay cầm ly cocktail đá
- Vị giác: Lớp hương vị đa chiều, ẩn hiện và bất ngờ
Thành phần cơ bản của cocktail
Một ly cocktail chuẩn thường bao gồm:
- Base: Rượu nền chính (Vodka, Gin, Rum, Whisky…)
- Main Flavoring: Nước trái cây, rượu mùi, trứng, sữa…
- Special Flavoring: Tạo màu và hương đặc trưng (như Blue Curacao, Grenadine)
Nguồn gốc thú vị của từ “Cocktail”
Cocktail xuất hiện từ thế kỷ 16, nhưng phải đến thế kỷ 19 mới phổ biến tại châu Âu – Mỹ, đặc biệt trong giai đoạn “cấm rượu” (Prohibition) khi các quán bar ẩn danh – speakeasy – ra đời.
Tên gọi “cocktail” gợi nhắc đến đuôi gà trống nhiều màu sắc – như chính sự pha trộn sống động của loại đồ uống này. Nhiều giai thoại được truyền miệng, nhưng tất cả chỉ làm tăng thêm sự quyến rũ bí ẩn của cocktail trong văn hóa phương Tây.
Không gian thưởng thức cocktail sang trọng tại Maison Mận-Đỏ
Maison Mận-Đỏ không chỉ là nhà hàng ẩm thực cao cấp, mà còn là không gian lý tưởng để bạn thư giãn bên ly cocktail. Với quầy bar nhỏ mang phong cách cổ điển, không gian yên tĩnh và ánh sáng dịu nhẹ, nơi đây tạo điều kiện để bạn tận hưởng trọn vẹn một buổi tối đầy cảm hứng.
Những món cocktail đặc trưng tại Maison Mận-Đỏ
Bộ sưu tập Signature Cocktails và Classic Cocktails của Maison là sự hòa quyện giữa tinh hoa truyền thống và sáng tạo hiện đại, hứa hẹn mang đến trải nghiệm khó quên.
Signature Cocktails – Tinh tế và độc bản
- Green Spritz: Sự tươi mát của Gin kết hợp cùng White Wine, Soda, chanh vàng và dưa leo, tạo nên một ly cocktail thanh lịch, lý tưởng cho những buổi tối nhẹ nhàng.
- Sangria Gême Sens : Brandy nồng nàn hòa quyện cùng Gême Sens Wine, Cointreau và Soda, mang đến hương vị đậm đà, sang trọng.
- Sunset Lover: Dark Rum Bacardi kết hợp Campari, Cointreau, nước ép dứa, chanh, đường và Grenadine, điểm xuyết bởi thảo mộc, tạo nên sắc màu hoàng hôn rực rỡ.
Classic Cocktails – Vẻ đẹp vượt thời gian
- Singapore Sling: Gin, Cointreau, Grenadine và nước ép dứa hòa quyện, mang đến hương vị ngọt ngào, cổ điển.
- Mojito: Light Rum Bacardi, lá bạc hà tươi, Soda, chanh và đường – sự lựa chọn hoàn hảo cho những ai yêu thích sự sảng khoái.
- Margarita: Light Rum Barcadi, Cointreau, chanh và đường, mang đến vị chua ngọt cân bằng, đầy lôi cuốn.
- Boulevardier: Bourbon Whisky, Campari và Martini Rosso, một ly cocktail mạnh mẽ, dành cho những tín đồ yêu thích sự đậm đà.
Kết hợp hoàn hảo: Cocktail & Beef Wellington
Một bữa tối cocktail càng hoàn hảo hơn khi đi cùng món ăn xứng tầm. Gợi ý từ Maison chính là Beef Wellington – món ăn biểu tượng của sự sang trọng. Mỗi phần bò mềm ngọt được bọc trong lớp pate nấm Duxelles, parma ham, bột ngàn lớp – tạo nên bản hòa tấu vị giác độc đáo.
Sự kết hợp giữa những ly cocktail nồng nàn và Beef Wellington đậm đà sẽ là điểm nhấn cho buổi tối của bạn – dù là hẹn hò, tiệc mừng hay chỉ đơn giản là một lần “ngắt nhịp” khỏi guồng quay tất bật.
Hãy đến với Maison Mận-Đỏ tại Quận 1 để thưởng thức những ly cocktail được pha chế tỉ mỉ, kết hợp cùng không gian sang trọng và món Beef Wellington trứ danh. Dù bạn đang tìm kiếm một buổi tối lãng mạn hay một trải nghiệm ẩm thực đỉnh cao, Maison Mận-Đỏ luôn sẵn sàng chào đón bạn với những ly cocktail kể những câu chuyện riêng.
